Особенности выбора хорошего кухонного ножа

171
2 минуты
AK&M 28 мая 2018 03:00

Сложно приготовить вкусный завтрак или обед без использования подходящего кухонного ножа. Непросто будет обойтись без этого предмета в походе и на пикнике. Современные изделия изготавливаются из высокопрочной стали, керамических и титановых сплавов.

У каждой хозяйки должно быть в наличии несколько ножей, поэтому сначала нужно обзавестись универсальным инструментом, а также изделием для нарезания продуктов. Лучше отдать предпочтение ножам из качественной нержавеющей стали. В качестве дополнения стоит обзавестись еще и овощным ножом. Посетив интернет магазин ножей knivesplus.ru можно выбрать продукцию от разных производителей с доставкой на дом. На сайте представлены кухонные и охотничьи, складные и туристические ножи, а также многой другой продукции.

Поклонникам морепродуктов понадобиться филейный нож. Наиболее подходящими для этого станут изделия из нержавейки либо титана, которые можно затачивать даже дома.

В качестве дополнительных ножей выступают инструменты для нарезания хлеба, салатов. Как правило, они отличаются особенной формой лезвия и изготавливаются из керамики. Выбирая нож, надо обратить внимание на рукоятку, она должна удобно лежать в руке и не скользить, даже если ладонь мокрая.

Для разделки мясопродуктов стоит обратить внимание на тяжелый топорообразный нож, изготавливаемый из прочной нержавейки. В данном случае можно остановиться на изделиях с деревянной ручкой, потому что использоваться этот инструмент будет нечасто.

Что касается комфортного нарезания продуктов, важно подобрать изделие с гладкой и не скользкой рукояткой. Еще она должна быть гигиеничной.

Рукоять часто бывает всадной. Таким образом, есть возможность уменьшить вес инструмента, только если ручка расколется, ее уже не получиться заменить. Намного лучше выглядят рукоятки накладного типа. Только здесь имеет значение, чтобы хвостовик имел достаточную длину. Часто попадаются цельнометаллические ножи. Речь идет о тяжелых и весьма дорогостоящих моделях.

Оптимальным материалом, который подойдет для изготовления рукояти, является специальный пластик, а также композитные материалы. Что касается деревянных накладок, то при постоянном взаимодействии с водой они могут разбухать и даже растрескиваться.

Пресс-релиз подготовлен на основании материала, предоставленного организацией. Информационное агентство AK&M не несет ответственности за содержание пресс-релиза, правовые и иные последствия его опубликования.